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2013全国食品安全宣传周在北京启动
[添加时间] 2013-9-6 [访问量] 2292 [返回]
    2013年6月17日,2013全国食品安全宣传周在北京启动,鲜明打出“社会共治、同心携手维护食品安全”的主题。
    在启动仪式上,国务院副总理汪洋解构食品安全实现“社会共治”的路径,并向监管部门支招,“针对食品安全的重要提醒和权威辟谣”,可以通过手机短信、网络等“新媒体”有效传播出去。
食品安全人人关心,人人有责
    社会共治,是指通过企业自律、政府监管、社会协同、公众参与和法治保障,汇聚起社会各界维护食品安全的强大合力。
    在汪洋副总理的介绍中,食品安全“社会共治”格局,至少包括三层内容:首先,企业落实食品安全主体责任,树立质量意识,健全管理制度,形成层层追溯、相互制约的机制;第二,政府要履行监管责任,建立覆盖从农田到餐桌全过程的最严格的科学监管制度,为人民群众饮食安全把好关;第三,社会要强化监督责任。
    汪洋副总理表示,食品安全关系到每个人的健康,人人关心,人人有责,“政府要简政放权,采取有效措施,健全人民群众和社会组织的参与机制,织就人人监督食品安全的天网,让不安全食品没有市场,让生产经营者一处失信、寸步难行,让不法分子无处藏身。”
行业自律 防患于未然
    汪洋副总理表示,企业是食品经营的主体,对食品安全负有主要责任。行业协会、商会在食品安全工作中具有重要作用,加强行业自律,防患于未然。


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